2023年11月18日(土) 10時00分 一紀のいろいろ万華鏡 脱サラで、美味しいお芋づくりに挑戦! Tweet 11月17日の「いろいろ万華鏡」では、八尾市でサツマイモ農家をされている渡邊博文さんにお越しいただきました。 元々は愛知県のご出身で、広告代理店に勤めていた渡邊さん。 転勤でやってきた大阪で趣味として始めた週末農業にハマってしまい、ついに脱サラ! 現在は「夢シルク」というブランドで大阪産サツマイモを生産するほか、「子ども達が畑で遊べる社会をつくる」というテーマで「大阪ポテト」というプロジェクトも進めているそうです。 まだまだ手探りなことも多いそうですが、これからが楽しみな取り組みですね。 大阪発祥のサツマイモ「夢シルク」公式サイト さあ!酒盛りだ! 脱サラで、美味しいお芋づくりに挑戦! 飛鳥鍋