10月24日の「あったかレシピ」はこちら！
れんこん、にんじんシャキシャキ鶏つくねの梅照り焼き
◎材料(10個)
鶏ミンチ・・・300g、レンコン・・・30g、しょうが・・・1かけ、人参・・・1/3本、大葉・・・10枚、塩・・・小さじ1、片栗粉・・・大さじ1、手造りひろたの国産はちみつ入すきやきわりした、梅・・・2個、油・・・大さじ1.5
◎作り方
①レンコン、人参、大葉はみじん切りに、しょうがはすりおろす。
②ボウルに、鶏ミンチ、塩、片栗粉、レンコン、人参、大葉、 しょうがを入れ、良くこねる。
③フライパンに、大島椿油、なければごま油を熱し、 10等分にした鶏つくねを入れ焼く。
④火が通ったら、ひろたの国産はちみつ入すきやきわりした、梅をあわせて回しいれる
ぜひお試しあれ！
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