2026年最初の「バネちゃんのあったかレシピ!」では、ごらんのレシピをご紹介しました。
あったか!豆腐とろろ汁
◎材料(2人分)
豆腐・・・適量、長いも・・・5cm、あれば穂シソ、ねぎ、水・・・500cc、手造りひろたの旨み極める万能つゆ・・・50cc
◎作り方
①長芋はすりおろし、豆腐はさいの目に切る。
②鍋に、手造りひろたの旨み極める万能つゆ、水、豆腐を入れ、沸騰させお椀にそそぐ。
③長芋を浮かせ、穂じそを散らす。
皆さんも、ぜひお試しくださいね!
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