4月24日の「バネちゃんのあったかレシピ！」では、ごらんのレシピをご紹介しました。
カラフル野菜のテリーヌ
◎材料(1台分)
エビ(ゆでたもの)・・・10尾、キャベツ・・・３枚、ヤングコーンの水煮・・・８本、アスパラガス・・・６本、ニンジン・・・１／２本
、手造りひろたの旨み極める万能だし・・・30cc、水・・・150cc、ぽんず・・・大さじ２、粉ゼラチン・・・7ｇ、アボガドやサーモン、ほぐした牛肉、等
◎作り方
①アスパラガスは、塩をふり、ニンジン・キャベツはそのままレンジで加熱する
②鍋に手造りひろたの旨み極める万能だし30ccと水150ccを入れて火にかけ、沸騰直前で火を止め、 ぽんずを加え、粉ゼラチンを加えて溶かす。
③型にラップを敷き、その上にエビをのせ、溶かした粉ゼラチンを、海老が浸るまで流し込みます。 ④アスパラガス、ヤングコーン、人参、キャベツなどを色どりよく並べ、残りのゼラチンを入れる。
⑤ラップをして、冷蔵庫で30分以上冷やし固めて出来上がり！
皆さんも、ぜひお試しくださいね！
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