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アルミカンのお二人が持っている「大島椿」商品セットも新たに追加されました！

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9月1日は「防災の日」です。

「防災の日」は台風、高潮、津波、地震などの災害についての認識を深め、それらの災害に対処する心構えを育む日として、１９６０年に制定されました。

直接のきっかけは、前年の１９５９年９月２６日に、戦後最大の被害をもたらした「伊勢湾台風」でした。

9月1日という日付が選ばれた理由は、1923年のこの日に、10万人以上の死者・行方不明者を出した「関東大震災」に由来しています。

また1982年からは、9月1日の「防災の日」を含む1週間（8月30日から9月5日まで）が「防災週間」と定められています。

この「防災の日」をきっかけに、あらためてご自身の防災対策を見直してみてください。

まずは、自分の住んでいる地域のどこに災害のリスクがあるのか、ハザードマップを使って、しっかり把握しておきましょう。

次に、災害が発生した時、どこへ避難するのか、どういうルートで避難場所まで移動するのか、各自治体が作成している防災マップなどを活用して家族全員でしっかり確認しておきましょう。

出来れば、実際に避難ルートを通って避難所に指定されている場所まで移動してみると良い訓練になりますよ。

その際には、避難ルートにどんな障害や危険個所があるのかも確認しておきましょう。

また防災グッズの見直しもしておきましょう。

家族構成のよって、必要な備品の数や非常食の種類も変わってきますので、実状にあった品ぞろえが大事です。

すでに備蓄している非常食の賞味期限もチェックして、期限が切れそうな場合は新しいものを購入して、古いものは実際に食べてみましょう。

皆さんもぜひ、ご自身の防災対策を見直してみてくださいね。

8月27日の「バネちゃんのあったかレシピ」でご紹介したのは、こちら！

こんにゃくごぼうの 和風ハンバーグ 梅おろしぽんず

◎材料（2人前）

鶏ひき肉　250ｇ、 ごぼう　80g、 こんにゃく　1枚（50g)、 パン粉　大さじ2、 牛乳 大さじ1、 塩コショウ　少々、 溶き卵　1/2個、 すりおろし生姜　小さじ1、 ひろたのゆずぽんず　大さじ3、 大根おろし　100g、 梅　2粒

◎作り方

・ごぼうは小さめのさきがきにして、5分 水にさらす。こんにゃくは小さい角切りにする

・梅干しは包丁でたたいて細かくし、大根おろし、ぽんずとあえておく

・ボウルに鶏ひき肉を入れて良くこねる。しっかりと水気を切ったごぼうとこんにゃくを加えて、牛乳に浸したパン粉と塩コショウ、溶き卵、すりおろし生姜も加えて、よくこねたら2等分にして楕円形に形を整える

・中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、ハンバーグをのせて5分焼く

・水分が無くなったら1分ほど焼き、こんがりと焼き目をつける

・お皿に盛ったら、仕上げに大葉と梅おろしぽんずをかけて出来上がり！

皆さんも、ぜひお試しくださいね！

手造りひろた食品 オンラインショップ

8月最後の「医療どぉ～ナル！」では、高齢の両親を中高年に差し掛かった子どもが介護する「ダブルケア」がコロナ禍で深刻化している問題について、大阪府保険医協会 副理事長の宇都宮健弘さんにお話を伺いました。

コーナー提供

8月27日のゲストコーナーでは、宮城県気仙沼市にあります日本酒の酒蔵、男山本店 代表取締役社長の菅原昭彦さんにお電話でお話を伺いました。

男山本店は大正時代創業の酒蔵でしたが、東日本大震災で歴史ある建物を失うなど大きな被害を受けました。

そこから再び酒造りを再開した男山本店さんでは、気仙沼の空と海をイメージした新しい銘柄「蒼天伝」を作っているそうですが、その「蒼天伝」の特別純米酒が、2007年より開催されている、フランスでTOP5に入る世界的知名度の高いコンクール「第15回フェミナリーズ　世界ワインコンクール2021」で、日本酒部門の最高峰となる「TOP OF THE BEST」を受賞したそうです。

番組でも試飲させていただきましたが、フルーティーな香りを漂わせつつ、味はしっかり日本酒という感じに、あっきんも赤羽さんも大絶賛でした。

こちらの「蒼天伝　特別純米酒」は、9月の月間プレゼントとして3名様にご提供いただくことになりました！

ご応募はおハガキで

〒650-8580　ラジオ関西「寺谷一紀のまいど！まいど！」月間プレゼント係

までご応募くださいね。