ナニワのアナウンサーこと寺谷一紀が神戸をキーステーションに生放送でお送りする関西ええとこまるかじりの情報ワイド番組。
毎回多彩なゲストをスタジオにお迎えして、“聴くカルチャー”をコンセプトに、格調高く個性的にお届けしています。
7月22日の「バネちゃんのあったかレシピ！」では、ごらんのレシピをご紹介しました。
オクラともやしのレンチン豚巻き
◎材料（1人前）
・豚バラ肉 100g、オクラ 8本、もやし 100g、塩コショウ 小さじ1/4、トマト 1個、ごま油 小さじ１、玉ねぎ 1個、手造りひろたのお肉のぽんず 大さじ２
◎作り方
・オクラは塩をふり、板ずりして流水で洗い、切り込みを入れておく。
・トマトはヘタを取り除き、1cm角に切る。玉ねぎはみじん切りに。
・オクラはヘタの先を切り落とし、額の部分をむく。
・豚バラをひろげて、オクラ・もやしをのせ、塩コショウをふり、手前から巻く。巻き終わりを下側にして耐熱皿に並べる。
・ラップをかけて、豚バラに火が通るまで電子レンジで（600W）5分加熱する。
・トマト、玉ねぎ、ごま油、お肉のぽんずを合わせて、豚バラにかけて出来上がり
皆さんも、ぜひお試しくださいね！
6月24日の「バネちゃんのあったかレシピ！」では、ごらんのレシピをご紹介しました。
豚バラと大根のミルフィーユ鍋
◎材料（4人前）
・豚バラ肉 200g、大根 500g、手造りひろたの旨み極める万能だし 100cc、水 600cc、ぽんず 大さじ３、カイワレ大根 1パック
◎作り方
・カイワレ大根は根元を切り落として洗っておく
・大根は皮を剥き、約5ｍｍの幅の輪切りにする
・豚バラ肉は、５cm幅に切る
・鍋に、大根と豚バラ肉を交互に重ねて並べ、７倍に希釈した万能だしを加えて、中火で２０分ほど煮込む
・火が通ったら、ぽんずを加えてカイワレ大根を散らして出来上がり
皆さんも、ぜひお試しくださいね！
5月27日の「バネちゃんのあったかレシピ！」では、ごらんのレシピをご紹介しました。
ぽんずを使って簡単！油淋鶏
◎材料（1人前）
・鶏もも肉 200g、片栗粉 大さじ１、揚げ油 適量、長ネギ 1/3本、手造りひろたのぽんず 大さじ３、ごま油 大さじ２、塩・胡椒 少々
◎作り方
・鶏もも肉に塩・胡椒をふり、片栗粉をまぶす
・フライパンの底から3cmほど油を注ぎ、１６０℃に温めて、鶏もも肉の中がきつね色になるまで火を通す（約８分）
・長ネギをみじん切りにして、ぽんず、ごま油、すりおろし生姜を混ぜ合わせて、たれを作る。
・たれに揚げた鶏肉を合わせて出来上がり！
皆さんも、ぜひお試しくださいね！
4月22日の「バネちゃんのあったかレシピ！」では、ごらんのレシピをご紹介しました。
牛肉とたけのこ炒め
◎材料（2人前）
・牛こま切れ肉 200g、たけのこ 200g、にんにくの芽 50g、ひろたのすきやきわりした 50cc、オイスターソース 大さじ２、ごま油 大さじ1杯、ひろたの旨み極める万能だし 少々
◎作り方
・たけのこは、縦半分に切った後、5mm幅に切る
・にんにくの芽は3cm幅に切る
・中火で熱したフライパンにごま油を入れ、たけのこ、にんにく、牛こま切れ肉を炒める
・牛こま切れ肉に火が通ったら、調味料を入れて、中火で炒め合わせ、味がなじんだら出来上がり！
皆さんも、ぜひお試しくださいね！
３月25日の「バネちゃんのあったかレシピ！」では、ごらんのレシピをご紹介しました。
カラフル野菜のテリーヌ
◎材料（1台分）
・エビ（茹でたもの）10尾、キャベツ 3枚、ヤングコーンの水煮 8本、アスパラガス 6本、ニンジン 1/2本、手造りひろたの旨み極める万能だし 30cc、水 150cc、ぽんず 大さじ２、粉ゼラチン 7g、アボガド・サーモン・ほぐした牛肉等 適量
◎作り方
・酢飯を作る。柴漬けは細かく切る
・牛肉を1ｃｍ幅に切り、フライパンで焼く
・ひろたのすきやきわりしたで味付けしたら、火からおろして粗熱を取る
・巻きすにラップを敷いて、海苔をのせる
・ご飯、大葉、カイワレ大根、柴漬け、牛肉をのせて巻く。
・5分ほど置いて味がなじんだら、巻きすとラップを外し、食べやすい大きさに切って出来上がり
皆さんも、ぜひお試しくださいね！