ナニワのアナウンサーこと寺谷一紀が神戸をキーステーションに生放送でお送りする関西ええとこまるかじりの情報ワイド番組。
毎回多彩なゲストをスタジオにお迎えして、“聴くカルチャー”をコンセプトに、格調高く個性的にお届けしています。
2月12日のゲストは、大阪市にありますリボン食品株式会社 代表取締役社長の筏 由加子さんにお越しいただきました。
リボン食品さんは、日本で最初にマーガリンの製造を手掛けた会社なんです。
その創業は明治40年（1907年）！今年で114年目を迎える老舗企業なんですよ！
マーガリンのほかにも、冷凍パイ生地や冷凍ホットケーキなども日本で初めて手掛けた、まさにパイオニア企業なんですね。
そんなリボン食品の4代目社長として会社を引っ張る筏さんが2015年にスタートさせたのが、ニューヨークのブラウニー専門店「Fat Witch Bakery」のライセンス販売。
現在、日本では東京・大阪・京都の三都市にお店を構えています。もちろんオンラインでもお買い求めいただけますよ。
100年を超える歴史に、アメリカ留学で多くを学んできた筏さんのセンスが加わったリボン食品のこれからに目が離せないですね。
2月5日のゲストコーナーでは、奈良県大和郡山市にあります中谷酒造株式会社の中谷正人さんに「清酒製造体験特区」についてお話を伺いました。
「清酒製造体験特区」とは、国が規制改革の一環で作った地方創生のための制度で、日本酒の製造体験を通じて地域の歴史や文化を発信することで地域の活性化につなげようというものです。
今回、中谷酒造さんでは大和郡山市と力を合わせて、この「清酒製造体験特区」に指定されることになったそうです。
具体的には日本酒づくりが体験できる施設を大和郡山市中心分にある「やなぎまち商店街」に造ることで観光の目玉の一つにしようとしているそうです。
体験醸造所では、かなり本格的にお酒造りの体験ができるそうで、自分で仕込んだお酒を後日頂くこともできるそうですよ。
現在、醸造所造りが進んでいるそうで、完成後が楽しみですね！
1月15日のゲストは、フリーアナウンサーの今崎宏美さんでした。
前職は、山口朝日放送のアナウンサーだった今崎さん。実はそれ以前にも各地の放送局でアナウンサーやキャスターとして活躍していました。
その時、取材で出会ったのが新しいスタイルの農業にチャレンジしている人たち。
従来の農業と一線を画す方法に取り組むことで、日本の農業に一石を投じる農家の皆さんを今崎さんは数多く取材してこられたそうです。
番組では、そんな農家の一人でもある「鴨庄村のりょう農園」を運営している高野亨さんをご紹介しました。
高野さんのように様々なスタイルで新しい農業にチャレンジする人たちが、日本の農業そして食生活を豊かにしていってくれるといいですね。
1月8日のゲストは、イベント・アトラクションなどの企画制作をしているJ rights.incのプロデューサー 浜田裕一さんと舞台「『真・銀狼伝説』-STRANGER-」で主演を務める世良和恵さんにお越しいただきました。
浜田さんはかつて阪神大震災の時に、被災した演劇関係者に呼び掛けて神戸市の東遊園地で被災した街に活気を取り戻す取り組みとして演劇イベントの企画にかかわったことがあるそうです。
それから20年以上の月日がたち、昨年久々に記念イベントを開催しようとした矢先に、今回のコロナ禍に見舞われました。
演劇やイベントなどエンターテインメント業界も軒並み活動が出来なくなる状況下、これが阪神淡路大震災の時と似ていると思った浜田さんは、再び関西の演劇・エンターテインメント業界の有志に声をかけて、舞台「『真・銀狼伝説』-STRANGER-」を開催する決意を固めたそうです。
そして現在、浜田さんたちはこの公演を成功させる一環として、クラウドファンディングにも取り組んでいます。
こちらのファンディングサイト「キャンプファイヤー」から参加できますよ。
「『真・銀狼伝説』-STRANGER-」合同公演プロジェクト
詳しい情報は、こちらの特設サイトからご覧いただけます。
12月25日のゲストは、兵庫栄養調理製菓専門学校 教授の柏木直樹さんにお越しいただきました。
「こども食堂」というと一般的には、経済的な理由等により食事が十分にとれていない家庭の子どもたちに温かい食事を提供することを目的とした取り組みですが、今回柏木さんや大田先生たち「天地の会」が取り組むのは、単に食事を提供するだけでなく「兵庫五国」と言われる兵庫県の多彩な食材を食べてもらおうという試みなんです。
日時：令和３年１月１２日（火）１６時～１８時
令和３年１月２６日（火）１６時～１８時
場所：神戸市中央卸売市場 料理教室
中学生以下 無料
高校生以上 100円
