ナニワのアナウンサーこと寺谷一紀が神戸をキーステーションに生放送でお送りする関西ええとこまるかじりの情報ワイド番組。
毎回多彩なゲストをスタジオにお迎えして、“聴くカルチャー”をコンセプトに、格調高く個性的にお届けしています。
6月24日の「バネちゃんのあったかレシピ！」では、ごらんのレシピをご紹介しました。
豚バラと大根のミルフィーユ鍋
◎材料（4人前）
・豚バラ肉 200g、大根 500g、手造りひろたの旨み極める万能だし 100cc、水 600cc、ぽんず 大さじ３、カイワレ大根 1パック
◎作り方
・カイワレ大根は根元を切り落として洗っておく
・大根は皮を剥き、約5ｍｍの幅の輪切りにする
・豚バラ肉は、５cm幅に切る
・鍋に、大根と豚バラ肉を交互に重ねて並べ、７倍に希釈した万能だしを加えて、中火で２０分ほど煮込む
・火が通ったら、ぽんずを加えてカイワレ大根を散らして出来上がり
皆さんも、ぜひお試しくださいね！
6月24日の「医療どぉ～ナル！」では、コロナ禍の教訓を活かすために、保健所の機能の充実度が問われている現状について、大阪府保険医協会 理事長の宇都宮健弘さんにお話を伺いました。
コーナー提供
6月24日のゲストは「和酒フェス大阪」実行委員会の池田正博さん（左）と上野山広司さん（右）にお越しいただきました。
「和酒フェス」とは、季節を感じながら旬の食と日本酒を味わおうというイベントで、大阪では今回で3回目の開催となります。
また単に日本酒を味わうだけでなく、和太鼓の演奏など、日本文化にこだわったイベントでもあります。
今回は、初日のイベントで、われらがあっきんも出演しますよ！
厳選の蔵元のお酒が勢ぞろいするそうですので、みなさんもぜひお越しください！
6月24日の「いろいろ万華鏡」では、大阪松竹座「七月大歌舞伎」に出演される歌舞伎俳優の松本幸四郎さんのインタビューをご紹介しました。
近年は、毎年のように大阪で「七月大歌舞伎」に出演されている幸四郎さん。
最近も、TVドラマで話題になるなど、歌舞伎にとどまらない活躍を見せる幸四郎さんに、関西での歌舞伎公演への思いを伺いました。
本日のメッセージテーマは「わたしは見た！」です。
コロナ禍も落ち着きを見せてきた中、屋外でのマスク着用も条件付きで緩和されてきていますね。
寺谷さんも、久々にマスクを外してウォーキング！・・・って、誰か「見たぞ～！」って感じの人がいますね・・・
メッセージをお待ちしています！
メール：maido@jocr.jp
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