5月27日の「バネちゃんのあったかレシピ！」では、ごらんのレシピをご紹介しました。

ぽんずを使って簡単！油淋鶏

◎材料（1人前）

・鶏もも肉　200g、片栗粉　大さじ１、揚げ油　適量、長ネギ　1/3本、手造りひろたのぽんず　大さじ３、ごま油　大さじ２、塩・胡椒　少々

◎作り方

・鶏もも肉に塩・胡椒をふり、片栗粉をまぶす

・フライパンの底から3cmほど油を注ぎ、１６０℃に温めて、鶏もも肉の中がきつね色になるまで火を通す（約８分）

・長ネギをみじん切りにして、ぽんず、ごま油、すりおろし生姜を混ぜ合わせて、たれを作る。

・たれに揚げた鶏肉を合わせて出来上がり！

皆さんも、ぜひお試しくださいね！

手造りひろた食品 オンラインショップ

いよいよ6月。梅雨のシーズンも間近になってきました。

ここ数年は、毎年のように全国各地で豪雨災害による被害が発生しています。

兵庫県は、

・県全体に占める森林の割合は67％

・農業用ため池の数は約２万２千箇所！　これは全国１位！

 大雨が降ると、

・山の近くでは、「土石流」「山崩れ」「地すべり」が

・ため池では「大雨による決壊」が

起きる恐れがあるので注意が必要です。

兵庫県では、毎年6月を「豊かなむらを災害から守る月間」と定めて、こうした災害リスクの啓発と対策に取り組むほか、ため池における水難事故防止に向けた取組を実施しています。

ラジオをお聞きの皆さんも、ぜひ、ご家庭や学校・職場などで、

「どこが、どのように危険なのか？」

「避難場所は、どこにあるのか？」

「災害発生の恐れがある時に、どう行動すればいいか？」

などの情報について、確認や共有をしておきましょう。

身近にある危険箇所や避難場所を確認するには、兵庫県の災害情報サイト「兵庫県ＣＧハザードマップ」が便利です。

兵庫県のホームページから簡単にアクセスできますので、様々な防災情報をチェックしてみてください。

また、このコーナーで度々ご紹介しています「ひょうご防災ネット」のアプリ版があれば、こうした災害についての情報をお手元のスマホで簡単にチェックすることが出来ます。　この機会に、ぜひご利用ください。

この「豊かなむらを災害から守る月間」をきっかけに、皆さんも身近で出来る災害対策について、しっかり考えてみましょう。

5月27日の「医療どぉ～ナル！」では、政府が将来、健康保険証を廃止してマイナンバーカードに一元化しようとしている状況と医療現場での課題について、大阪府保険医協会 理事長の宇都宮健弘さんにお話を伺いました。

コーナー提供

5月27日の「いろいろ万華鏡」では、番組ではおなじみ、株式会社越乃めぐみグループ　吉乃友酒造有限会社 代表取締役社長の吉田憲司さんに、ユニークな日本酒造りの取り組みについて、電話インタビューしました。

吉乃友酒造さんは、以前番組でも紹介しました「后」という銘柄の日本酒を造っている蔵元さんです。

その「后」シリーズを今回、岐阜県飛騨市にある世界最先端の実験施設「スーパーカミオカンデ」の施設内に保管して熟成させるという斬新な企画に取り組むことになったそうです。

熟成期間は、なんと５年！その間、宇宙から降り注ぐ素粒子「ニュートリノ」に浴びせ続けることで、これまでにない日本酒を造るそうですよ。

ノーベル物理学受賞の梶田隆章教授も承認したこの企画。6月10日から購入権の販売を始めるそうですよ。

どんな日本酒が出来上がるのか？　５年後を期待して待ってみましょう！

5月27日のゲストは、元OSK日本歌劇団トップスターで女優の桜花昇ぼるさんにお越しいただきました。

桜花さんは、奈良県の斑鳩町出身ということで、この1月に聖徳太子をテーマとした歴史楽劇「和をもって貴しとなす －幻説 聖徳太子－」に出演されましたが、それを観劇された兵庫県太子町の町長さんから「我が町でもぜひ」ということで、今回再演することが決まったそうです。

公演日時：

2022年6月11日（土曜日）　1回目：開演　14時00分　開場　13時30分　　2回目：開演　18時00分　　開場　17時30分

2022年6月12日（日曜日）　1回目：開演　11時00分　開場　10時30分　　2回目：開演　15時00分　　開場　14時30分

会場：丸尾建築あすかホール　大ホール

料金：1,000円（税込・全席指定）

お問合せ：丸尾建築あすかホール　079-277-2300（9時00分～18時00分）