7月8日の「いろいろ万華鏡」では、最近話題のスイーツ「カヌレ」の楽しみ方を研究してみました。

カヌレとは、フランスの伝統的な焼き菓子で、表面はカリッとしているのに、中はしっとりとした味わいで、最近人気が出てきているスイーツの一つなんです。

番組では、芦屋市の洋菓子店「ダニエル」、阪急うめだ本店にある「ビスキュイテリエ ブリトンヌ」、そしてコンビニで売られている3種類のカルネを、ワインと併せて試食してみました。

6月24日の「いろいろ万華鏡」では、大阪松竹座「七月大歌舞伎」に出演される歌舞伎俳優の松本幸四郎さんのインタビューをご紹介しました。

近年は、毎年のように大阪で「七月大歌舞伎」に出演されている幸四郎さん。

最近も、TVドラマで話題になるなど、歌舞伎にとどまらない活躍を見せる幸四郎さんに、関西での歌舞伎公演への思いを伺いました。

6月17日の「いろいろ万華鏡」では、寺谷さんとあっきんが、大島椿の岡田社長と一緒に伊豆大島の最新情報を取材してきました。

その様子は、こちらの動画からご覧いただけますよ！

6月3日の「いろいろ万華鏡」では、「春鹿」ブランドの日本酒で番組でもおなじみ今西清兵衛商店さんが、あっきんがプロデュースした日本酒の発売を始めたニュースをご紹介しました。

その名も「春鹿 純米吟醸生原酒『亜樹』」！

とにかく、あっきんのこだわりをトコトン盛り込んだお酒なんだそうですよ。

数量限定ということで、最初の出荷分は、すでに売り切れに！

次回の入荷予定は来年以降ですが、こちらのオンラインショップで登録しておけば、メールで入荷のお知らせが届くそうですよ。

「春鹿 純米吟醸生原酒『亜樹』」商品サイト

気になる方は、ぜひエントリーしてみてくださいね。

5月27日の「いろいろ万華鏡」では、番組ではおなじみ、株式会社越乃めぐみグループ　吉乃友酒造有限会社 代表取締役社長の吉田憲司さんに、ユニークな日本酒造りの取り組みについて、電話インタビューしました。

吉乃友酒造さんは、以前番組でも紹介しました「后」という銘柄の日本酒を造っている蔵元さんです。

その「后」シリーズを今回、岐阜県飛騨市にある世界最先端の実験施設「スーパーカミオカンデ」の施設内に保管して熟成させるという斬新な企画に取り組むことになったそうです。

熟成期間は、なんと５年！その間、宇宙から降り注ぐ素粒子「ニュートリノ」に浴びせ続けることで、これまでにない日本酒を造るそうですよ。

ノーベル物理学受賞の梶田隆章教授も承認したこの企画。6月10日から購入権の販売を始めるそうですよ。

どんな日本酒が出来上がるのか？　５年後を期待して待ってみましょう！