今年で東日本大震災から7年。
大きな被害を受けた東北地方の復興は、まだまだ道半ばという状況です。
そんな東北の被災地をジャズを通じて応援しようという催しが、大阪の茨木市で3月11日に開催されます。
Jazz AID ３．１１ Vol.10
日時：2018年3月11日（日） 14時30分～22時
場所：JK茨木 茨木市双葉町2-25住友生命茨木ビルB1F
参加費は無料ですが、募金箱を設置しますので、寄付をお願いします。
詳しくは、
番組内容
毎週金曜日の午前10時からナニワのアナウンサーこと寺谷一紀が神戸をキーステーションに生放送でお送りする関西ええとこまるかじりの情報ワイド番組。
毎回多彩なゲストをスタジオにお迎えして、“聴くカルチャー”をコンセプトに、格調高く個性的にお届けしています。
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16日のゲストは、大阪心斎橋のフレンチレストラン「リュミエール」オーナーシェフの唐渡 泰さんでした。
唐渡さんがオーナーを務めている「リュミエール」は今年で12年目を迎えますが、2017年現在、9年連続でミシュランの星を獲得している名店でもあるんです。
そんな唐渡さんがモットーとしている料理のスタイルが「バターやクリームは使わない」「塩と技術だけで美味しく」というもの。
ややもするとカロリー過多になりがちなフレンチの在り方に一石を投じようと、独自の調理スタイルを貫いているんですね。
そんな唐渡さんが執筆された最新レシピ本がこちら。
野菜の美食
●著者：唐渡 泰
●定価：1,944円（税込）唐渡さん考案の野菜を使ったオリジナルフレンチのレシピが60品も紹介されています。
ぜひ手に取ってみて下さい！
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9日のゲストは、神戸大学附属病院 入選内分泌外科特命准教授の谷野裕一さんと、ミュージックエージェンシーリベラの赤在依美さんでした。
がん患者の方を様々な形でサポートする活動に取り組んでいるお二人。
現在、谷野さんはポートアイランドに新しくできた神戸大学医学部附属国際がん医療・研究センターで専門である乳がんの治療・研究に取り組んでいるそうです。
中でも治療が非常に難しいトリプルネガティブ乳がんの治療・研究に力を入れているのですが、やはり研究を進めるためには、様々な支援が必要です。
そこで赤在さんを中心に、がんの啓発を兼ねたチャリティーイベントが開催されているんです。
今回は、2月16日（金）に和歌山でチャリティーコンサートが開催されます。
がん検診啓発とチャリティー こころのコンサート
日時：2018年2月16日（金）18時開場 18時30分開演
場所：和歌山県民文化会館 小ホール
参加無料（参加券が必要です）
お問合せ
和歌山東南ロータリークラブ TEL：073-423-3666がんについてみんなで考えて、みんなで支援していく。それが大切なんですね。
ぜひみなさんのご支援をお願いします！
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2日のゲストは、全日本空手道連盟 会長の笹川堯さんにお越しいただきました。
笹川さんが会長を勤めておられる全日本空手道連盟は、国際的な空手競技の統括団体です。
競技人口は全世界で1億人を超える空手ですが、意外にもオリンピックの種目としては、今回初めて認められたそうです。
笹川さんをはじめとする空手関係の皆さんは、競技ルールの統一など様々な課題を長い時間をかけてクリアしていき、ようやくオリンピック正式種目としての道を開くことが出来たそうです。
そんな注目の空手ですが、今年神戸で大学生による世界大会が開催されます。
2018 FISU 世界大学空手道選手権大会 IN 神戸
開催期間：2018年7月19日（木）～22日（日）
場 所：神戸市立中央体育館この中から、2020年東京オリンピックで活躍する選手が現れるかもしれませんね。
みんなで応援しましょう！
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26日のゲストは、「はみがきじゅん」として様々なボランティア活動に取り組んでいらっしゃいます歯科医師で大阪歯科大学大学院の井戸垣 潤さんでした。
これまで「ハミガキの大切さ」について、様々な活動に取り組んでこられた「はみがきじゅん」さんですが、更に活動の範囲を広げて、昨年はベトナムとモンゴルへ行かれたそうです。
海外ということで当然言葉の問題があるのですが、「はみがきじゅん」さんが選んだ方法が紙芝居！
ジェスチャーや話し方、そして紙芝居の絵の力で、言葉が完全に通じないまでも言わんとすることは伝わってるそうです。
ベトナムもモンゴルも、まだまだ歯みがきの大切さが普及していないそうですが、食生活の欧米化が進む両国でも年々虫歯になる人が増えているそうです。
これからも虫歯を減らすために、様々な活動に取り組んでいかれるそうですよ。
