12月9日のゲストは「日の出みりん」でおなじみキング醸造株式会社の丸井慎太郎さんにお越しいただきました。

丸井さんが持っているのは、この度キング醸造さんが商品開発して通販限定で発売を始めた「お豆グラノーラ」。

実は、みりんの製造過程で出る酒粕を使ったグラノーラなんです。

酒粕は健康にいい発酵食品として最近注目を浴びている食材。それを有効活用しようと作られたのが「お豆グラノーラ」なんですね。

寺谷さんはもちろん、大田先生やお酒に一家言あるあっきんも絶賛していました。

お豆グラノーラは、こちらのサイトから購入できるそうですよ。

お豆グラノーラ｜ORYZAE JOY　公式サイト

本日のメッセージテーマは「今年ハマった食べ物」です。

もうすぐ番組本番ですが、寺谷さんがこっそり取り出したのは蜜がたっぷりのこだわりリンゴ！

自分だけ美味しいものをつまみ食いはズルいですよ！

メッセージをお待ちしています！

メール：maido@jocr.jp

ＦＡＸ：078-361-0005

現在、全国的に新型コロナウイルスの感染者が増加傾向にあり、感染の第8波に入りつつあります。

今年はインフルエンザの流行も予想されることから、感染再拡大に十分警戒する必要があるため、引き続き、次の点についてご協力をお願いします。

• ３密の回避、適切なマスク着用、手洗いや手指消毒、効果的な換気など、基本的な感染対策の徹底をお願いします。これから寒くなり暖房を使用する機会が増えますが、暖房中も継続的な換気をお願いします。
• 発熱だけでなく、咳やのどの痛みなど、少しでも体調に異変があれば、通勤・通学等を控えてください。

• 感染に備えて、検査キットや１週間程度の食料品・常備薬等の備蓄をお願いします。

• ワクチンの積極的な接種をお願いします。特に重症化リスクのある高齢者や基礎疾患を有する方などは、早期の接種をお願いします。

• 新型コロナワクチンと同時接種が可能なインフルエンザワクチンについても積極的な接種をお願いします。

第8波の発生および季節性インフルエンザとの同時流行により、医療ひっ迫が起きることが懸念されます。

医療ひっ迫が起きている中で発熱などの体調不良が生じた場合には、重症化リスクの低い方は自己検査及び自宅療養へのご協力をお願いします。

また健康相談などのフォローアップを円滑に行うため、発生届対象外の方や自主療養者は、陽性者登録支援センターへの登録にご協力をお願いします。

一人ひとりが「うつらない・うつさない」との強い思いで取り組むことが大切です。

医療・福祉従事者はじめ、県民の健康や暮らしを支えている方々には、あらためて心より感謝申し上げます。

ともにコロナを乗り越えていきましょう。

12月2日の「医療どぉ～ナル！」では、子どもの発達と妊産婦の医療に関する社会保障制度について、大阪府保険医協会 理事の小林知加子さんにお話を伺いました。

コーナー提供

12月2日の「いろいろ万華鏡」では、寺谷さんとあっきんが大島椿さんの八王子にある工場見学や大島高校の生徒さんたちへのインタビューの様子などご紹介しました。

その詳細は、こちらの動画をご覧ください。