春先は空気が乾燥し、風も強い場合が多いため、火災の危険性が高くなります。

そこで、火災予防の意識を一層高めることで、火災の発生を防止して、高齢者を中心とする死者の発生を減らし、財産の損失を防ぐことを目的に毎年3月１日から３月７日の一週間「春の全国火災予防運動」が全国各地で実施されています。

今年度の標語は「お出かけはマスク戸締まり火の用心」です。

火災を防ぐために心掛けることとして、

「４つの習慣」と「６つの対策」

と言われるポイントがあります。

「４つの習慣」とは、

１ 寝たばこは絶対にしない、させない

２ ストーブの周りに燃えやすいものをおかない

３ こんろを使うときは火のそばを離れない

４ コンセントはほこりを清掃し、不必要なプラグは抜く

「６つの対策」とは、

１ 火災の発生を防ぐために、ストーブやこんろ等は安全装置の付いた機器を使用する

２ 火災の早期発見のために、住宅用火災警報器を定期的に点検し10年を目安に交換する

３ 火災の拡大を防ぐために、部屋を整理整頓し、寝具、衣類及びカーテンは防炎品を使用する

４ 火災が小さいうちに消すために、消火器等を設置し、使い方を確認しておく

５ お年寄りや身体の不自由な人は、避難経路と避難方法を常に確保し、備えておく

６ 防火防災訓練への参加、戸別訪問などにより、地域ぐるみの防火対策を行う

この１０のポイントに特に注意して、「火の用心」を心がけましょう。

ちなみに、県や市の職員、消防署などがご自宅へ火災警報器を販売に来たり、業者に販売を委託するなどはしていません。

そういった訪問販売には、ご注意ください。

2月24日の「あったかレシピ」は、春に向けてピッタリのレシピです。

牛肉とたけのこ炒め

◎材料（2人分）

牛こま切れ肉・・・200g、たけのこ・・・200ｇ、にんにくの芽・・・50ｇ、オイスターソース・・・大さじ2、ごま油・・・大さじ１、旨み極める万能だし・・・少々、すきやきわりした・・・50cc

◎作り方

①たけのこは縦半分に切り、５ｍｍ幅に切る。

②にんにくの芽は、3cm幅に切る。

③中火で熱したフライパンにごま油を入れ、たけのこ、にんにく、牛こま切れ肉を炒めます。

④牛こま切れ肉に火が通ったら、調味料を入れて中火で炒め合わせる。味がなじんだら出来上がり。

皆さんも、ぜひお試しくださいね！

手造りひろた食品 オンラインショップ

2月24日の「医療どぉ～ナル！」では、ロシアによるウクライナ侵攻から1年を迎えて、医療と平和について医療従事者がどのように考えているのか、大阪府保険医協会 理事長の宇都宮健弘さんにお話を伺いました。

コーナー提供

2月24日のゲストコーナーでは、朗読ユニット「出張Roudoku」から朗読家の川野ゆみこさん、田中人美さん、佐藤まさこさんにお越しいただきました。

番組では何度か朗読を披露して頂いているお三方が今回読んでいただいたのが、小川未明の「のばら」という作品。

実はこれ、まるで今回のロシアによるウクライナ侵攻を予見したかのような内容なんですね。

川野さん、田中さん、佐藤さんが参加しています「出張Roudoku」の活動はこちらでもご覧いただけます。

「出張Roudoku」

2月24日の「いろいろ万華鏡」では「お酒と料理のペアリング」を切り口に食の「世界平和」を考えてみました。

まずは中国料理と日本酒のペアリングということで、中国料理はコンビニで買ってきました「鶏チリ」を、日本酒は京丹後市の木下酒造さんが2017年に醸造した古酒を試してみました。

結論は、出演者一同バッチリ！とのこと。鶏チリのピリ辛が古酒のコクとまじわって絶妙だそうですよ。

もう一つは、これまたコンビニで入手した豆腐と、お酒はフランス産のオーガニック赤ワインを試しました。

お塩で味付けした豆腐と赤ワインの組み合わせも、これまた絶妙！どちらの味も負けてないそうですよ。

実際の世界も、こんな風に仲良くできれば言うことないんですけどね。