2月4日の「医療どぉ～ナル！」では、コロナ感染の拡大で保健所などの機能が飽和状態となる中、本来受けられるはずのサービスが受けられずにいるひとり親家庭の窮状について「シンママ大阪応援団」の寺内順子さんにお話を伺いました。
コーナー提供
番組内容
ナニワのアナウンサーこと寺谷一紀が神戸をキーステーションに生放送でお送りする関西ええとこまるかじりの情報ワイド番組。
毎回多彩なゲストをスタジオにお迎えして、“聴くカルチャー”をコンセプトに、格調高く個性的にお届けしています。
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本日のメッセージテーマは「豚まん」です。
豚まんと言えば、思い出すのが某中華料理チェーンのCM！
出演者の皆さんで「ある時～！」と「ない時～！」をやってみました！
今日は南京町の春節祭の情報もご紹介しますよ！
メッセージをお待ちしています。
メール：maido@jocr.jp
ＦＡＸ：078-361-0005
番組 Instagramは、こちらです！
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1月28日の「バネちゃんのあったかレシピ！」では、節分にちなんでごらんのレシピをご紹介しました。
ぽんずdeイタリアン！オイルサーディンと大豆のポテトサラダ
◎材料（2人前）
・ジャガイモ 2個、大豆 50g、にんにく １かけ、オリーブオイル 大さじ１、ひろたのぽんず 大さじ１、マヨネーズ 大さじ３、塩コショウ 適量
◎作り方
・ジャガイモは適当な大きさに切り、電子レンジで柔らかくした後、荒くマッシュする。
・さぬきは下茹でした後、斜めに切っておく
・フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて弱火で加熱し、ニンニクに香りが出たら、ほぐしたオイルサーディンを加えて焼き目を付ける
・ジャガイモに、マヨネーズとぽんずを合わせて塩コショウで味を調える。
・大豆、オイルサーディン、きぬさやを加えて、軽く混ぜ合わせて出来上がり
皆さんも、ぜひお試しくださいね！
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本日のメッセージテーマは「ご近所付き合い」です。
来週の放送は節分の後になるということで、寺谷さんとあっきんは一足早く節分気分。
お豆とお酒でスッキリおはらいです。
難しいご近所付き合いとかもスッキリしたいですね。
メッセージをお待ちしています！
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1月21日の「医療どぉ～ナル！」では、昨年開設された大阪コロナ大規模医療・療養センターのその後と、今後の有効活用について、大阪府保険医協会 理事長の宇都宮健弘さんにお話を伺いました。
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